Sein Studium hat er als Diplom-Ingenieur der Elektrotechnik abgeschlossen, als Zeitoffizier hat er seine Laufbahn allerdings nicht beendet, inzwischen ist der 42jährige Berufssoldat. In 20 Dienstjahren ist er 14 mal versetzt worden. Dr. Wellbrink hat sich nie dagegen gesträubt, er hat immer die Möglichkeit für das Vorankommen gesehen. Schon als junger Technischer Offizier (TO) hatte er den kurzfristig abwesenden Kompaniechef zu vertreten. Der Oberstleutnant erinnert sich an die Überraschung: "Mit 24 war ich Chef von 'Zweihundertundirgendwas' Leuten. Ich wusste gar nicht, was ich getan habe..." In Zusammenarbeit mit dem Kompaniefeldwebel hat er diese Herausforderung gemeistert. In seiner Zeit habe er sehr viele gute Vorgesetzte erlebt, erzählt Dr. Welbrink, von jedem kann man was lernen.
Nach seinen Verwendungen in der Instandsetzungstruppe, bot sich für Jörg Wellbrink die Möglichkeit zu einem weiteren Studium. An der Naval Postgraduate School im kalifornischen Monterey studierte er Operations Research. Voraussetzung für diesen Studiengang ist ein naturwissenschaftliches Studium, weshalb vorrangig Offiziere aus dem Instandsetzungsbereich für diesen Studiengang vorgesehen werden. In anderen Truppengattungen werden Offiziere auch mit sonstigen Studiengängen angenommen. Nach der Rückkehr aus den Vereinigten Staaten wurde Wellbrink in der Gruppe Weiterentwicklung der Instandsetzungstruppe eingesetzt. Dort stellte er recht schnell fest, dass es bei der Bundeswehr Differenzen in der Abgrenzung zwischen modellgebundener Simulation und Operations Research gibt. Wer in Operations Research ausgebildet wurde, ist eher beratend und programmierend tätig, verfügt aber nicht über Kenntnisse aus dem Netzwerk- oder Hardwarebereich. Diesen Umstand hat der Oberstleutnant dem vorgesetzten General der Instandsetzungstruppe gemeldet und ihm Informationen aus Amerika weitergegeben. Dort wurde damals nämlich ein Ausbildungsweg mit abschließender Promotion eingerichtet. "Da habe ich beim besten Willen nicht an mich gedacht, als ich empfohlen habe, es sollte versucht werden, diesen Ausbildungsgang zu belegen", beteuert Dr. Wellbrink. Und doch erinnerte man sich an den Tippgeber. Der Oberstleutnant denkt zurück: "Etwa ein Jahr später hat man mich angerufen und gefragt, man hätte einen Lehrgangsplatz, ob ich dafür Verwendung hätte." Klar hatte er die, so ging er im Prinzip zum dritten Mal in ein Studium, das er mit einem Doktor in modellgebundener Simulation abgeschlossen hat. Darüber hinaus ist Dr. Jörg Wellbrink der erste Absolvent mit einem Doktor in dieser Fachrichtung. Zumindest wenn es nach der Naval Postgraduate School geht, denn auch eine andere Schule beansprucht die Vergabe des ersten Doktortitels für sich. "Dann bin ich aber immer noch der Zweite", schmunzelt Dr. Wellbrink gelassen. Auf jeden Fall ist er der erste Deutsche mit diesem Titel. Heute gibt es zwei Doktoren in Deutschland in dieser Fachrichtung, beide sind bei der Bundeswehr beschäftigt. Damit bestätigt er seine eigene These, wenn man sich mit den Möglichkeiten auseinandersetzt, kann man auch ganz neue Wege beschreiten.
In der letzten Ausbildung befasste sich der Offizier um die Simulation von Denkweisen, die menschliche Denkweise übersteigen. Er befasste sich damals auch mit Möglichkeiten des Terrorismus. Für seine Doktorarbeit fand er einen Weg, das Nachlassen der menschlichen Auffassungsgabe zu Simulieren. In verschiedenen Experimenten erhob er Daten von 50 Offizieren, mit denen er nach und nach das Computersystem trainierte. "Dann wurde das System mit einer neuen Aufgabe konfrontiert, ich habe also bewusst den Computer dazu gebracht, Fehler zu machen", erklärt der Oberstleutnant.